Lime Tajm

Vad gör man? Har redan bakat limemuffins med russin (super)

Ripe lime and unripe restaurant lime.jpeg

Här är en helt mogen lime som är stor och gul och liknar närapå en citron men smaken är inte samma. Bredvid är en grön som man brukar köpa i affären eller få i drinken när man är på bar.

Preparing-to-preserve-Lime.jpeg

Halverade och färdiga att köra i maskinen.

Preparing for freezing lime cubes, squash in back.jpeg

Här urgröpta med fruktköttet som är så gott i drickat.  Limejuice i bakgrunden helt färskpressad och som håller i minst ett år eller mer.

Freezing ice cubes

Nu dags för isbitarna.

Sådär 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *