Winter chores

Yesterday we went over with mosst of the sweet potatoes to G&D so they can both eat themselves and feed the paddies. G lent us a gigantic “bible” on permaculture.

Made second batch of Kumquat cordial. This time the cordial has come out more timid in taste than last year. Maybe they are not ripe enough. Took a drive in the bush to pick up some inbetween fire wood. You know when you build a fire you use sticks and bigger sticks before you add the logs. So the inbetweeners. Cut them up and then stacked lots of wood on the veranda for easy access. Dug up two of the composts and the pile of greens we had down by the patches and added to the kitchen compost so that now we only have one big compost. It will now lay there while we are away and meld and become a nice nourishing addition to the vegie beds. One mouse in one of the traps. Not seen any mice for a long time now so we thought we had found all the holes but guess not. The gas bottle got empty right in the middle of Jen’s shower. Hate when that happens. We have prunes one Mulberry slightly and have given up on the big one. Took a couple of twigs and dipped in rooting powder and stuck down in some soil. See if we can get some new trees going. So we can keep them small right from the beginning. Leave the big one to the birds. Cooked the chicken and now all is prepared for until we come back from our trip – food wise. The only thing that got done on the daily chores list was filling the water filtering device.

One day at the farm to be

Svenska på slutet.

Foggy dripping morning. Tried to find out where in Sweden they have drought to no avail. Fire in the stove in morning.

Time for chores:

Daily chores from list: decide lunch and dinner, laundry of necessary, dishes if necessary which it most often since we cook at home mostly, empty the compost on the compost heap, mostly every 3:rd or 4:th day, make the bed which is good sometimes because we go out for a pee at night and never know what we bring with us in. Once M took a leach with him and itched on it in his sleep. Next morning he was wondering why his bed was a bloody mess. The creature was lying in a fat curl on the floor. Harvest vegetables, this if for mealtimes when needed or for preserves. We take a walk around the immediate garden to see if there is anything to gather. Yesterday it was about 10 macas from the little tree, 1 Davidsons plum, some oranges from all trees, lettuce, spinach and two pumpkins’ that were ripe and are put to dry a bit. There are 3 more coming and then it’s the end of pumpkin season. They last a long time though. Check the water tank and if needed pump up water into it. We filled it two days ago so there is no need to check yet. If the weather is dry and we need to water the patches plus shower inside we have to check it more often. Check for mice! We seem to have managed to fill all cavities and have not seen a mouse in weeks now. Fatso sits outside and stares us down then flies away. Every morning he and Pluto laugh and cackles outside our house – probably just to remind us that they still are around. Walk – yep this is always needed but almost never fulfilled. But lately after the embolism story we have managed to walk now and then. But it is all up and then aaaaallll down, phew! We are up to walking 6 km which is very good considering weather and such. Water vegies, not needed at the time. Fill the thermos with hot water for the days tea brakes. Fill the water filtering device so we have nice clean drinking water. Other water is straight from the tank which is straight from the creek with a bit of crude filtering. Now at winter we also need to take out the ashes. They end up in one of the compost heaps. And lastly register rain and the days and nights temperature. And there you have it.

We also have a longer or shorter morning meeting to decide what we shall try to accomplish during the day.

Today’s list:

Empty car of stuff, we left the wine after hurrying with all the food in the rain after Kemp.

Make lime curd, it came out delicious.

Debark poles for no 4, they came out very nice and will not attract ants too soon.

Make liver stew, chicken liver stew for two meals. Quite a rarity. Usually they have no liver at all in the store and if they have we find it mostly with the dog food. But what the h-!

Plant Lillypillies, finally we managed to go down by the creek path and make our way in among the bracken and privet (that shall one day be gone!) and find places for the 4 Lillypillies. Something has started to eat on them too so it is high time to plant them. We dug some holes in the bushes so they will be protected from the August frost and covered them lightly with bracken so the Bowerbird hopefully will not notice.

Make meat stew, no stew tonight we ended up with sandwiches instead – too lazy.

Fold laundry from yesterday that had not dried and we had to take them inside to dry over night.

Crumbled Yellow Guava leaves that had finished drying, for tea,

This morning we also did some orange tasting. We numbered the 5 orange trees and the oranges and squeezed them in different glasses then tasted them. It was actually one two three sweet, less sweet, even less and a bit on the sour side. Tree no 1 is not ready yet.

Never got to prep windows. Yesterday we got a lot done and there is only a little left and then we can paint them. The slabin will look like a little cute house.

Tomorrow’s gonna be another day…..

Dimmig droppande morgon. Försökte ta reda på var i Sverige de har torka utan framgång. Eld i kaminen på morgonen.

Varje-dag-sysslor:

Dagliga sysslor från listan: bestäm lunch och middag, tvätta nödvändig tvätt, disk, om det behövs, vilket oftast behövs eftersom vi lagar mat hemma, töm komposten på komposthögen, mestadels var 3: e eller 4: e dagen, bädda sängen vilket är bra ibland för att vi går ut för en kissa på natten och aldrig vet vad vi tar med oss in. När M tog en igel med sig en gång och kliade på den i sömnen. Nästa morgon undrade han varför hans säng var en enda blodig röra. Igeln låg i en tjock krulle på golvet. Skörda grönsaker för måltider vid behov eller för konservering. Vi tar en promenad runt den omedelbara trädgården för att se om det finns något att samla. Igår var det ca 10 macas från det lilla trädet, 1 Davidsons plommon, några apelsiner från alla träd, sallad, spenat och två pumpor som var mogna. Det kommer 3 mer och då är det slutet på pumpasäsongen. De håller länge länge. Kontrollera vattentanken och vid behov pumpa upp vatten i den. Vi fyllde den för två dagar sedan, så det är inte nödvändigt att kolla ännu. Om vädret är torrt och vi behöver vattna grönsakerna plus duscha inne måste vi kolla vattnet oftare. Kolla efter möss! Vi verkar ha lyckats fylla alla hål och har inte sett en mus på veckor nu. Fatso sitter utanför och stirrar på oss och flyger sen bort. Varje morgon skrattar och kacklar han och Pluto utanför vårt hus – förmodligen bara för att påminna oss om att de fortfarande finns kvar. Gå – det är alltid nödvändigt men nästan aldrig uppfyllt. Men nu senast efter blodpropparna har vi lyckats gå då och då. Men det är uppför hela tiden och sedan neeeerföööör, puh! Vi har lyckats gå 6 km nu vilket är mycket bra med tanke på väder och sådant. Vattna grönsakerna, behövs inte just nu. Fyll termoserna med varmt vatten för dagens kafferaster. Fyll i filtreringsanordningen så att vi har gott rent dricksvatten. Annat vatten är rakt från tanken som är rakt från bäcken med lite råfiltrering. Nu på vintern behöver vi också ta ut askan. Den hamnar i en av komposthögarna. Och slutligen registrera regn plus dag och natt temperatur.

Och det är dagens.

Vi har också ett längre eller kortare morgonmöte för att bestämma vad vi ska försöka åstadkomma under dagen.

Dagliga uppgifter:

Töm bil på saker, vi lämnade vinet efter att ha skyndat med all mat i regnet efter Kemp.

Gör lime curd, det blev lyckat och gott.

Avbarka stolpar för nr 4, de blev bra och kommer inte att locka myror nu.

Gör leverstuvning, kycklinglever för två måltider. Ganska sällsynt. Vanligtvis har de ingen lever alls i affären och om de har vi finner vi det mest med hundmaten.

Plantera Lillypillies, äntligen lyckades vi gå ner vid bäcken och ta oss in bland ormbunkar och ligustrarna (de ska en dag vara borta!) Och hitta platser för de 4 Lillypillierna. Något har börjat äta på dem också så det är dags att plantera dem. Vi grävde några hål bland buskarna så att de kommer att skyddas från augusti-frosten och täckte dem lätt med bracken så att Bowerfåglarna förhoppningsvis inte kommer att hitta dem.

Gör köttgryta, ingen gryta i kväll slutade vi med smörgåsar istället – för lata.

Vik tvätten från igår som inte hade torkat och vi var tvungna att ta in den för att torka över natten.

Smulade gula Guava-löv som hade slutat torka, för te.

Hann aldrig förbereda fönstren för målningen. Igår fick vi mycket gjort och det är bara lite kvar att spackla och slipa så då kan vi måla dem. Kojan kommer att se ut som ett litet sött hus.

I morse hade vi också lite avsmakning på våra apelsinträd. Vi numrerade dem med 1-5. 1 var inte klara. 2-5 var söta i den ordningen från 2 var sötast och 5 var lite sur så den kan man göra marmelad av.

Och sen är det imorgon.

The vegetables are coming along slow and well. Harvested 2 pumpkins and there are 3 more. In all we got 10 but one was rotten so 9. Did not see any signs of Bowerbird eating allthough they almost covered the lower lawn outside the immediate garden. They are so many at this time of year. The snow peas are like a small hedge in patch one. The squash have began blooming although they are still very small. Tomatoes, and the Chinese cabbages are not doing well but new newly sowed Kale and White cabbage are coming along nicely. Harvested lots of chilli Purple Tiger pepper. They are very potent and we think they are as good as the Liberian Hot Pepper. We are not harvesting an abundace of everything but we do not have to buy any vegetables. So we went to Kempsey and bought food and did other errands and we only bought mushrooms, some tomatoes and a garlic. We have almost eaten all the Russian Garlic and the mushrooms that we bought at Bunnings to grow our own never made it. Some globe onions too. They do not seem to want to grow here but who knows, next year maybe. Last year all we had were the Butternut pumpkins pretty much but this year stuff grows that we would have thought should grow in the summer. Well well.. every year is a learning experience on the growing side. Still have to plant the Lilly Pillys. Now is a good time since it rains and is wet. The Loquat has an abundance of fruit this year and soon it’s time to cover it with a net. Last year the silly Levin’s Honeyeater got into the net and had a feast. It shall not happen this year! What more? Oh yes picked a bad little Apple Soda dude (Tropical soda apple, Solanum viarum) i ettan

Grönsakerna kommer långsamt och bra. Skördade 2 pumpor och det finns 3 till. Allt som allt fick vi 10 men en var rutten så 9. Såg inte några tecken på att Bowerbirds hade ätit trots att de nästan täckte den nedre gräsmattan utanför den omedelbara trädgården. De är så många vid den här tiden på året. Snö ärter är som en liten häck i land ett. Squashen har börjat blomma, även om de fortfarande är mycket små. Tomater, och de kinesiska kålen går inte bra, men ny, nysådd Kål och vitkål kommer snyggt fram. Skördade massor av chili Lila Tigerpeppar. De är väldigt potenta och vi tror att de är lika bra som den Liberianska Hot Pepperen. Vi skördar inte i överflöd av allt men vi behöver inte köpa några grönsaker. Så vi åkte till Kempsey och köpte mat och gjorde andra ärenden och vi köpte bara svamp, några tomater och vitlök. Vi har nästan ätit all den ryska vitlöken och de svampar som vi köpte hos Bunnings för att växa våra egna växte aldrig. Vissa runda lökar också. De verkar inte vilja växa här men vem vet, nästa år kanske. Förra året hade vi alla Butternut pumpor ganska mycket men i år växer saker som vi trodde borde växa på sommaren. Tja bra .. varje år är en lärande upplevelse på växande sidan. Fortfarande måste plantera Lilly Pillys. Nu är det bra eftersom det regnar och är vått. Loquat har ett överflöd av frukt i år och snart är det dags att täcka den med ett nät. Förra året kom den dumma Levins honungsätaren in i nätet och hade en fest. Det ska inte hända i år! Vad mer? Åh ja plockade en dålig liten Apple Soda-dude (Tropisk läskapple, Solanum viarum) in patch one.

 

För övrigt sitter vi mest inne under regnen och trycker vid vedspisen, läser och kollar filmer som vi har lånat och så. Vår internetleverantör slarvade till det för ett tag sedan och har som plåster gett oss lite mer gig tillfälligt så vi kan titta på lite you-tube också.

 

Worked on the outside of the house. Took off the guava nets. Made some homemade snickers but they did not turn out tasty. We have the fire going almost all day now! Some light rain today. The net bits in the patches seem to work. One pumpkin had fallen even though its stalk had not turned brown and dried. One more cucumber on the way.

The Satin Bowerbirds are flocking wintertime and settle where there is food. So we have put nets a bit haphazard all over the veggies. It seems to work. They come but leave right away.

The melon plant is dead, The sweet potatoes are ready but the leaves are wilting. The Bird of Paradise got the second flower. The Mulberries have lost their leaves. All citruses are coming along well. Winter is truly here .

Must gather Guava leaves for tea before they also turn brown and dry.

The two garbage cans we bought at Bunnings, One for recycling and one for trash worked out well.

All needed now is a good raking of the garden and some weeding.

Cucumber

Harvested first cucumber! And it is winter! But it was soooo gooood and smelled lovely!

Harvested first white sweet potato and it was store-big size! Have not tasted it yet.

The vegs are both wilting and growing. Staple for winter will be pumpkin.

Saw droppings from a deer down by the creek. We are sure it is deer. We don’t like deers on our property.

Winter attacks

Went down to the patches and took some pictures.

The problem with the mouse that left droppings on the table was actually a microbat. The tiny Australian bat. It came in through the wall slabs on the gable. We were watching a film one evening and in it flew and then out again so there. We covered he entry hole with some fly netting. That problem solved. Now we can finally have a table cloth on the table again.

Jojo det var minifladdermöss som flög in under tacknocken och ner i vardagsrummet, bajsade på bordet i flykten och letade insekter sen ut igen. Nu är det hålen täppta med flugnät.

Next problem started just two weeks ago. We know Dale said animals and insects out here are voracious feeders but who and which ones are they? The cabbage moth has laid all their eggs and their larvae are all gone. It is rainy and chilly. So all of a sudden the bean leaves are eaten. At first just some bites, then all of them and some just bitten off!. A bit of digging around finds no snails so what then? The netting on no. 1 has started to break up and is hanging in rags but the bad insects have not flown so high up so they get in so we have not cared. Now all of a sudden the bean leaves in no 1 are also eaten and the leaves of the beets. Very odd. In no. 2 we put some bubble plastic over some and they went untouched but forgetting the plastic and leaves are eaten. Finally we figure birds, early birds. So we put new netting on no 1 and covered all bean rows in both 1 and 2 plus the rocket and squash seedlings which was next in line to be eaten. Did not make it out today to see if all was well are if it was for nothing. No one suspect are the Satin Bowerbirds. We need to redo the nets on no 1 but also wer are working on a 4:th patch while the ground is wet and easy to work. We are also working on two flat parts to put the table on during summer months. The grass from the 4:th patch will end up on these parts.

Nästa problem var vad är det som äter bönbladen och sen squashbladen och sedermera rukolabladen. Stort frågetecken. Måste vara katydider, larver, sniglar men icke. Kanske possumen? Men icke det heller. Näten på ettan har varit lite trasiga länge men så pass högt upp att inga kålfjärilar har tagit sig in där så vad kan det vara då. Kålisarna har slutat fladdra omkring nu i kylan ändå. Alltså fåglar. Dit med nytt nät runt ettan lite slarvigt tillfälligt, måste fixas bättre sedan, och gamla nät runt och överallt på alla ätna plantor. Hoppas de tar sig. Få se imorgon om det fungerar. De misstänkta är nu Satin BowerfåglarPtilonorhynchus violaceus. Eller på svenska då Satänglövsalsfågel.

Just nu jobbar vi på den fjärde plätten och gräset som vi tar bort lägger vi på två platta ställen som vi har arrangerat som vi sen kan ställa bordet på i sommar.

 

 

 

Some winter harvesting: 2 pumpkins, lettuce, spinach, a small cauliflower sort of head, lots of nice daikon and some kale.

Vinterskörd till några måltider är pumpor purjo kruskål daikon spenat och sallat som trivs just i vädret vi har nu.

Also Davidsons plum, some bird pecked orange and water melon seeds for spring.

Davidsons plum börjat bli mogna och ramla ner, också apelsinerna och övriga citrus kommer nu, sista melonens kärnor som blir sådd i vår.

 

Our third attack was again from mice who had found a hole behind the tv shelf. They have been coming in 1 – 3 per evening for a while now and made Fatso very very satisfied. Mostly Mick feeds him but one day Jen did and he flew to the table, did not pick the mouse but looked at her, checked the mouse and checked her. She said some encouraging words and he took the mouse and flew away. This was very odd but nice.

Ett gäng möss började komma in. Vi hittade ett hål i väggen som går ner under huset där de kommer in. Kookaburran Fatso har fått från 1 till 3 möss om dagen ett tag nu. Vi har täppt hålet och ser fram emot att kunna sova med öppen dörr från sovrummet nu. Vi får se. Fatso får svälta stackaren.

 

Slut på Maj / hösten End May / autumn

Så nu är det tidigt vinter eller senhöst. Vi hämtar ved och gör iordning för vintern. Morgon och kväll eldar vi för värmen. Ingen nysådd förrän kanske juni eller vinter men vi rensar ogräs och håller på att göra iordning säng nummer 4.  Jag har planerat 8 sänger men det kanske räcker med 4. Vi får se. Tänkte att den 4:e kunde innehålla sådant som kräver mycket utrymme. Eller också får 3:an bli det eftersom sötpotatisen redan växer där. Så t.ex majs, sötpotatis, potatis och pumpor och meloner kunde regera där ett tag och sen… ok måste ha två till så att ett eller två områden kan ligga i träda ett år och förberedas för nästa år. Man ska ju inte plantera vissa grönsaker på samma ställe två år i rad och så. Mmm lite knepiga småproblem.

So now it is early winter or late autumn. We are getting wood and making arrangements for the winter. Morning and evening we are using the wood stove for heating. No sowing until maybe June or winter but we weed and are preparing for bed number 4. I have planned 8 beds but maybe 4 is enough. We will see. Thought that the 4th could contain things that require a lot of space. Or, the 3rd may be that one since the  sweet potatoes are already growing there. So, for example, corn, sweet potatoes, potatoes and pumpkins and melons could rule there for a while and then … ok have to have two so that one or two areas can rest for a year and prepare them for next year. You should not plant some vegetables in the same place for two consecutive years and so. Mmm a little tricky little problem.

May 2018 harvest / skörd


Överst skörden av majskolvar. De blev väldigt små men alla stånd fick en kolv i alla fall. I vår ska jag blanda i mer kompost och så och så fler.

Nedre är skörden för idag. På morgonen går man ut och skördar lite och sen bestämmer man vad man ska äta. Idag blir det kokt korv med majskolvar och en sallad på sallat, ung spenat köpegurka och köpetomat. Ikväll blir det köpt kyckling, för vi har inga egna ännu, som vi gör soppa på med lite grejs i. Sen ska vi försöka göra kvällsté på Wild Bergamot. Det är inte riktig bergamot men man kan göra ett té på det.

Till soppan ska vi ha knäckebröd som vi har bakat men bild på det kommer senare. Det blev inte perfekt utan mer platt. Men gott!

Some pics from the Japan trip

Odd present, a travel bidé. But very nice actually!
Tvätta händerna medan den fyller tanken.
Man blir så ren och fin.

 

While walking in Kagoshima we saw some builders. Talk about Holland and their slim houses.
Tarm med tarmludd. Man måste äta all mat innan man får beställa mer.
Vi provar och det är ätligt men bara precis.
Lätt lunch, öl och soppa. Vi åt alltid med pinnar. Ingen kom på tanken någonsin att erbjuda kniv och gaffel.

 

På promenad i en gammal samurajby. En del hus och trädgårdar fick vi besöka.Det bodde folk i de flesta.
Samurai hus. Härlig öppen lösning.
En av samurajträdgårdarna

 

Last toast! Green tea at Kagoshima Airport.

Back home! Getting this property going.