Category Archives: Uncategorized

A bit of diary

Efter några dagars regn har allt grönt växt med rasande fart. Man kan knappt se att det har brunnit på gården. Vi hade inget riktigt het eld men ändå. I landet har både grönsaker och ogräs tagit fart. Började ogräsrensa. Massor at portlak hade tagit fart så vi lät lite växa kvar som grönsak. M fortsatte att såga ner liguster-ogräs-träden nere i lilla hagen men för hundrade gången blev motorsågskedjan lös. Något är fel, kedjan är ju ny!

Bakade tranbärsmuffins på eftermiddagen och käkade popkorn och kollade hyrfilm (från bibblan).

Nattlivet kommer så smått tillbaka. Pungråttan har käkat upp alla jordgubbsbladen IGEN! En jättespindel – huntsman – satt på utsidan av fönstret. Plötsligt satt en stor groda lite ovanför den. Senare var båda borta! Daggen är tillbaka och dagarna är väldigt fuktiga. Man svettas bara av att sitta! Trots den nyinförskaffade luftkonditioneringsapparaten.

I södern fortsätter eldarna.

Weeded and harvested, lots of purslane – gotta try this weed in food – worked in the little paddock and at the bottom of the lower citrus – chain on Bonnie is just stretching all the time – what’s wrong, baked cranberry muffins, no rain but a lot of thunder.and very humid and warm. 

Nightlife is easing back. Big huntsman on outside of window in the middle of the night – big frog smack dab on the window – dissapearing act : both gone later in the night! Dew in grass, humid and warm nights and days.

Happy New Year 2020

Gott nytt år!

De två eller tre senaste månaderna har varit riktigt skit och är mer oskärpa så jag kommer inte att skriva om dem här.

Just nu har vi börjat rensa upp. Det som brände på vår mark har redan börjat spira. Vi strävar efter att rensa speciellt privets. De är en olägenhet och ett slöseri. Fåglarna kommer att äta dem och de kommer rakt igenom osmält som är så sorgligt.

Senaste nyheterna är att vi luktade något fel och hittade en av “våra” goannor som försökte dölja en eventuell slaktkropp när den såg oss. Det måste vara vår bosatta mamma. Åtminstone kom barnet bort och vi försöker lämna mat åt det. Ibland kommer det upp och stannar på vår veranda och ibland sover det vid bäcken, precis som mamma gjorde. Nej, hon dog inte i elden. Hennes päls brändes inte som vi kunde se.

Det verkar som om de flesta av våra bosatta djur har gjort det och det är en lättnad.

Grannar över bäcken som alltid matar ett överflöd av wallabies och pademelons sa att de också alla gjorde det och bara en possum hade några brända tassar.

Vi har inte sniferat någonting dött utom mamman hittills.

Under våra 5 år här har fyra wallabies dött på grund av antingen räven eller naturlig död. De dog under två år så inte på grund av torka heller. Men nu blir det svårt så vi får se.

Vår vackra Fatso dog också förra året och fick aldrig uppfostra Pluto rätt men Pluto är fortfarande kvar och kan höras av slutet skällande i hans skratt. (Skratta Kookaburras)

På vägen ser någon inte efter sina kor och 4 har dött av hunger. Detta är inte en fattig person och kan mycket väl köpa foder.

Vår dal har varit mycket fotunate! Vi och ytterligare 4 hus bor precis i slutet av dalen men vi har fortfarande gjort det !! Denna eld har lärt oss så mycket.

Och visade oss vad våra grannar är värda också! Tråkigt att säga i vissa fall.

Vi kanske inte har sett slutet ännu men låter det hoppas.

———

Happy New Year!

The two or three last months have been really crappy and are more of a blur so I will not write about them here. 

Right now we have started to clear up. What got burned on our lands have already started to sprout. We aim to clear specially the privets. They are a nuisance and a waste. The birds will eat them and they come straight through undigested which is so sad.

Latest news is that we smelled something foul and found one of “our” goannas trying to hide a possum carcass when it saw us. It must be our resident mother possum. At least the kid got away and we try and leave food out for it. Sometimes it comes up and stays on our veranda and sometimes it sleeps in the creek shed, just like mommy did. No she did not die in the fire. Her pelt was not burned as we could see. 

It seems like most of our resident animals have made it through and that is a relief. 

Neighbours across the creek who always feed an abundance of wallabies and pademelons said their’s also all made it and only one possum had some burned paws.

We have not sniffed anything dead except the mommy so far. 

Over our 5 years here 4 wallabies have died due to either the fox or natural death. They died during 2 years so not because of the drought either. But now it is getting dire so we will see. 

Our beautiful Fatso also died last year and never got to bring up Pluto right but Pluto is still around and can be heard by the ending barking in his laugh. (Laughing Kookaburras)

Down the road someone is not looking after their cows and 4 have died from hunger. This is not a poor person and could very well buy fodder.

Our valley has been very fotunate! We and 4 more houses live just at the end of the valley but we have still all made it !! This fire has tought us so much. And shown us what our neighbours are worth too! Sad to say in some cases.

We might not have seen the end yet but lets hope so.

Spring sowing & Planting

Amarant

aubergine

Basilika

Beans -vax

Bondböna

bönor vanliga

bra

broccoli som bara vill bli väldigt små pytte broccsar

Cantaloup melon

chalottenlök

Chilli

cikoria (också ny för iår)

citrongräs

daikon

dill

dragon

Elephant garlic

Gräslök

grönkål som frodas

gurka

gurkört

havrerot

himmel vad jag lär mig av att skriva denna lista

Jalapeno chilli (har inte fungerat förut, fåse iår)

jordförbättring

jordgubbar

kålrot

koriander

Kronärtskocka

kyndel   (summer savory)

Lab lab -bönor som man inte ska äta utan bara gräva ner som

Luffa

majs

mangold  (kallas silverbeet eller chard här)

morötter

Mustard Florida broadleaf, ingen aning vad dett är men låter spännande

oregano som övervintrat

palsternacka

paprika, vi har både sått nya och har gamla buskar som överlevt för tredje året sådär

persilja som övervintrat

physalis

potatis (desiree)

pumpa, gröna som får lite gula ränder

purjo

rabarber (misslyckat i flera år)

radicchio (också cikoria)

rödbetor

rotselleri

rucola

sallat

salvia

Selleri  –  vanliga och dvärg

Snake beans som är långa långa asiatiska bönor som tål värme

sockerärt och märgärt som övervintrat

sötpotatis

spenat

squash

squashpumpa som blir gul och avlång (butternut)

timjan

tomater olika sorter: black cherry, grosse lisse, manapal, mary italian, moneymaker, red cherry, sweet million

vattenmelon

vitkål som i år blir fina

Två mango i kruka

En passionsfrukt som ska rota sig

3 macadamia som ligger i jord

Rosmarin i kruka

Några kvistar druva som hoppeligen ska rota sig.

Preserving Lemons

So first year we tried to keep the lemons like when you keep apples over winter. Wrapped in newspaper. Oh dear they all got mouldy straight away. Year after tried the trick of washing and drying them but then we went travelling so coming home they were mouldy and had gone through the towel and table cloth and made the table top mouldy too. Disaster!

Third time around, washed, dried, grated the rind into a plastic container and froze. Squeezed all juice and poured into super cleaned (with boiling hot water type) up so it poured over, on with lid and into pantry. One jar got half filled so into the fridge. Add to mayo, sauces, tea and what ever… cakes: juice and rind.

This was perfect so again this year:

Washing and rinsing lemons
Drying and grating
squishing them
Juice bottled and rind in container

Drought and currawongs

Every year the Currawongs come in hordes and cover the lower paddock for a winder feed. This year due to it being so incredibly dry they soon dispersed to look for food elsewhere and left some straggles behind. they are still here and desperate. walking around pecking at insects. In this pic they found ants up in the trees so all currawongs went up the trees and started pecking. One of them also gave the lemons a try but after eating a few we guess he gave it up.

Planning and no planning

So nice morning by the fire.

Planning the day:

Dishes, squeeze the lemons and grate / riva skalet / the peel to freeze, fix the fan outlet to the new kitchen fan /range hood /spisfläkten. Then peel the dried coriander /fixa torkade koriandern och på burk, then weed patch no 3 / ogräs’a grönsaksland nr 3.

Nice plan eh. but first after dishes morning coffee and then a nice walk along Postmans. Promis i bushen alltså.

Lite grenar här och var som måste plockas / picking branches after the terrible stormwinds we have had. Oops a tree over the road! Träd över vägen. Walk around it! 5 more minutes a gigantic tree over the road… O what’s going on hmmmm. Home and lunch.

Atlas and both chainsaws and off to clear the road.

Bonnie did the first tree. Easy peasy.

Second tree almost killed Brutus. We could roll it to the sides.

Och här, bivänner, här fanns också något som verkade vara bihonung och kanske längre in själva the beehive. Men eftersom vi inte sågade upp trädet och tog hem utan låter det ligga utmed vägen så kan bina må fint. Nu är det också mycket varmare och blommorna i bushen börjar blomma. Om man skaffar bikupor så får man tänka på att bina behöver honungen till vintern så att man inte tar den då.

So much for planning. Now a bit of grog, lemon pie and popcorn. The day is done and it’s getting dark.

Två sågar och en tjej

Sen morgon framför elden. Började hugga grönsaker till lunch, Mick ordnade allt och satt på verandan i väntan på telefonsamtal från pensionsmyndigheterna (tar aldrig slut), Postie (brevbäraren) ringde – det var ett träd tvärs över skogsvägen. Messade henne tillbaka att vi kunde komma och väntade för att se om hon hade vänt eller behövde oss. Nåväl 5 minuter senare Mick var på telefonen och Jen till garaget, laddade upp både Brutus och Bonnie, kunde alltid komma till nytta va? På väg! Där ett träd på vägen och ingen Postie? Finns det två träd? Tja kan lika gärna komma igång. Av med ett par grenar och fastnade sedan med Brutus. Bra sak tog med Bonnie så fick loss Brutus med Bonnies hjälp. Slutligen vidare till själva stammen sedan kommer Postie och efter lite inledande småprat sa hon att vi förmodligen bara kan flytta den och lägga längs leden. Jag hade redan försökt och misslyckats men hon gjorde det – hur lätt som helst Dumpade motorsågarna i lastutrymmet och satte på dem skydden men kunde inte nå Brutus’ skydd så frågade om Postie kanske har periskoparmar och hon nådde i lätt och fick tag i sågskyddet. Vände Atlas och iväg längs leden hemåt igen. Det var faktiskt första gången jag backade ut från det nya garaget också. Tillbaka till att göra såsen till lunchpannkakor och Mick var klar med sitt samtal. Dags för att fylla vattentanken, baka lite bröd och fortsätta att gräva i land 4 (Nätade i lapp 2 också eftersom Bower-fåglarna är på Mangold’en nu  – inget är heligt när du är hungrig). Och dagen är slut!

Honey

Högg ner ett dött träd en dag.

Monday. Chilly days ahead. A windy weekend so we went to clear Postmans for Postie. Picked some medium branches which we later cut up. Finished off the tree we felled last week and another earlier tree we just had laid up from the ground to dry. Home and begin to saw and split. Then we found this! Honey! of some kind. But it seems to be from flies? Or ants that are not honey ants. Very odd and interresting. Very tasty but how do we separate the sweet stuff from the wood? Hmmm.

More plants from walk

Beginning the day with a fire and MasterChef, always a nice way to start the day! MasterChef had indigenous plants in today’s challenge so will check it and the guest chef out more closely.  nDid some more investigating on yesterdays plant collection:

Non-native invasive weed the tall flower / weed with nettle like leaves and tiny blue / purple flowers in clusters is probably a Verbena Incompta or so. Argyrodendron actinophyllum subsp actinophyllum, Black Booyong, Tulip Oak nine leaves in a whorl and wavy edges. 

Acacia (Wattle) of some kind very slim leaves with oil dots, growing along branch/twig. 

Cunjevoi or Arum Lily hard to say but most probable Cunjevoi, Alocasia brisbanensis . 

One we could not find so gave up. 

One is a climbing fern of some kind but could not find it for sure, but certain it was a fern. Showers throughout the day. Put up some netting over the Brassicas to hinder the Bower birds from eating too much. Mick dug up the TSA so we’ll burn it later. Harvested the 5 last pumpkins. They have stopped growing anyway and are still pretty small – oh well.